Jambel recette sicilien

-Cassez les 5 oeufs dans le récipient ainsi que le sucre.
Mélanger pendant bein 5 minutes.
-Ensuite versez cette préparation dans une casserole puis la chauffer à feu très doux.
Mélangez régulièrement et quand la préparation est tiède prenez votre casserole et laissez la refroidir jusqu'a que la pâte refroidisse. Pendant ce temps pré-chauffer votre four à 180 degrés.
-Une fois la pâte refroidie reversez la dans votre récipient et re-mélanger pendant 30 seconde .

Versez la farine petit a petit arrétez de mettre de la farine quand la pâte de coule plûs, il faut quelle soit épaisse.
-Huiler votre plaque de votre four et mettez votre pâte sur la plaque en plusieurs morceaux en forme de cookies. Puis mettez les dans votre four.
-Laissez les pendant a peu près 7 à 9 min.
C'est prêt. Bon appétit !