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Marbré chocolat carambar
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Marbré chocolat carambar - Photo par titineqhMarbré chocolat carambar - Photo par titineqh@ Titineqh
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Par Titine Vide Son Frigo

Un mélange moelleux de chocolat et de caramel... miaaam !

Ingrédients

6 personnes

Pâte au chocolat au lait

  • Sucre75 g de sucre
  • Farine90 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure0,25 sachet de levure
  • Beurre75 g de beurre
  • Oeuf2 oeufs
  • Chocolat au lait100 g de chocolat au lait
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Pâte au carambar

  • Sucre75 g de sucre
  • Farine90 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure0,25 sachet de levure
  • Beurre75 g de beurre
  • Carambar11 carambars
  • Oeuf2 oeufs
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.

  2. 2

    Pâte au chocolat au lait

    Dans une casserole faire fondre le beurre et le chocolat au lait. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, la levure, les oeufs et le sel. Quand le mélange beurre et chocolat est fondu, le rajouter dans le saladier et bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

  3. 3

    Pâte au Carambar

    Dans une casserole faire fondre le beurre et les Carambars. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, la levure, les oeufs et le sel. Quand le mélange beurre et carambars est fondu, le rajouter dans le saladier et bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

  4. 4

    Dans un moule à cake en silicone (ou en silicone, beurré et fariné), verser la pâte au Carambars, puis la pâte au chocolat dessus. A l'aide d'une cuillère en bois mélanger partiellement et délicatement les deux pâtes pour obtenir un cake marbré.

  5. 5

    Mettre le cake au four pendant 45 min à 180°C. Surveiller la cuisson. Le cake doit encore être fondant en sortant du four.

Nutrition

575kcal29% AR*
15.5 gprotéines32% AR*
62.2 gsucres24% AR*
30.5 gmatières grasses44% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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