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Moelleux au roquefort et piment d'Espelette
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B
Par Babali du blog Couleur Kémia

Le roquefort se fait tendresse pour mieux vous pimenter.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1/2 c à c Poudre piment d'Espelette
  • Oeuf2 œufs
  • Farine2 c à s Farine
  • Roquefort150g Roquefort papillon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Écraser le roquefort dans un cul de poule.
    Ajouter les oeufs et mélanger le tout.
    Verser ensuite la farine et mélanger sans trop travailler la pâte.

  2. 2

    Beurres des moules et verser la préparation.

  3. 3

    Enfourner à four chaud à 180° pendant 9 minutes (le dessus du moelleux doit se craqueler).

  4. 4

    Servir avec une confiture de pomme, noix.

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