15min
Facile
Bon marché
La version express des nuggets, sans chapelure mais aux chips !
Ingrédients
4 personnes
-
2 escalopes de poulet
-
50 g de chips mexicaines
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50 g de farine
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1 gousse d'ail hachée
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1 oeuf battu
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2 c. à c. de paprika
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Huile de friture
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
Friteuse
Poêle
Saladier
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les escalopes en quatre. Saler poivrer toutes les faces.
- 2
Mélanger la farine, l'ail et le paprika.
- 3
Rouler les morceaux de poulet dans ce mélange, puis dans l'oeuf battu.
- 4
Ecraser les chips et rouler les morceaux de poulet dedans.
- 5
Faire frire 2 minutes de chaque côté.
Conseils
Pour encore plus de goût, vous pouvez ajouter aussi des épices mexicaines dans la farine, en plus du paprika.



