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Nuggets de poulet aux chips
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Par 750g

La version express des nuggets, sans chapelure mais aux chips !

Ingrédients

4 personnes
  • Escalope de poulet2 escalopes de poulet
  • Chips mexicaines50 g de chips mexicaines
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Ail1 gousse d'ail hachées
  • Oeuf1 oeuf battu
  • Paprika2 c. à c. de paprika
  • Huile de fritureHuile de friture
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • FriteuseFriteuse
  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les escalopes en quatre. Saler poivrer toutes les faces.

  2. 2

    Mélanger la farine, l'ail et le paprika.

  3. 3

    Rouler les morceaux de poulet dans ce mélange, puis dans l'oeuf battu.

  4. 4

    Ecraser les chips et rouler les morceaux de poulet dedans.

  5. 5

    Faire frire 2 minutes de chaque côté.

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