De bons nuggets maison très faciles à préparer à tremper dans du fromage fondu au barbecue. En voilà une recette qui va enchanter les beaux jours.
Ingrédients
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4 filets de filets de poulet
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1 fromage pour barbecue From'Barbecue Ermitage
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2 tranches de pain de mie
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1 c. à s. bombée(s) de paprika
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1 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à c. bombée(s) de sel au céleri
Matériel
Barbecue
Four traditionnel
Plaque de cuisson pour four
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Préparation
1Faites griller le pain, mixez-le en chapelure et versez dans un bol. Ajoutez le paprika et le sel de céleri.
2Mélangez.
3Commencez la cuisson du From'Barbecue Ermitage, conçu pour être cuit au barbecue de manière très simple. Retirez le papier qui entoure le fromage, remettez le fromage dans sa barquette puis faites-le cuire pendant 20 minutes. La surface du fromage doit former comme un chapeau, ce qui indique que le fromage est fondu. Aidez-vous de la pince en bois pour le mettre et le retirer du barbecue.
4Coupez chaque filet de poulet en 5 morceaux et mettez-les dans un bol.
5Ajoutez l'huile d'olive et mélangez.
6Ajoutez la chapelure parfumée.
7Mélangez à la main afin de bien enrober chaque morceau de chapelure.
8Déposez les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson, puis enfournez pour 8 minutes dans un four préchauffé à 200°C en les retournant à mi-cuisson.
9Servez les nuggets avec le From'Barbecue.



