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Pain d'épice
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Par Communauté 750g

Ce pain d'épice a été décoré avec du sucre en grains déposé avant cuisson.

Ingrédients (10 personnes)

  • Cannelle1,5 càc de cannelle
  • 1 càc d'anis vert en poudre
  • Extrait de vanille ou vanille liquideQuelques gouttes de vanille liquide
  • Crème fraîche3 càs de crème fraîche
  • Miel de châtaignier3 càs de miel de châtaignier
  • Sucre roux230g de sucre roux
  • Lait20 cl de lait
  • Bicarbonate de sodium1 càc de bicarbonate de soude
  • Farine375g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    mélanger les ingrédients dans l'ordre

  3. 2

    mettre dans un moule à cake beurré

  4. 3

    cuire à four très doux therm:120° pendant 60 minutes

Conseils

Ce pain d'épices se prépare la veille et se conserve 3 à 4 jours.

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