• Connexion
  • Inscription
Pommes au four crème carambar
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

d
Par Dannette 17

Pommes au four sur un lit de brioche nappée de crème carambar

Ingrédients (4 personnes)

  • Gelée de groseillesgelée de groseille
  • Beurre1 noix de beurre
  • 2 à 3 cuillères à soupe de crème faiche
  • 10 carambar
  • Pomme4 pommes
  • 4 tranches de brioche rassi

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher les pommes et les vider.
    Beurrer un plat disposer les tranches de brioche mettre les pommes dessus, dans chaque pomme mettre 12 cuill à soupe de gelée de groseille et une noix de beurre ajouter un peu d'eau vérifier en cours de cuisson.  Faire cuire environ 25 minutes selon la qualité des pommes.

  2. 2

    Pendant ce temps faire la crème de carambar, mettre dans une casserole les carambars et faire fondre très doucement lorsqu'ils sont bien fondus ajouter la crème fraîche hors du feu.
    Cela doit faire une belle crème
    Ensuite napper les pommes servir froid.

Conseils

Faire fondre les carambar sur feu très doux sans arrêter de tourner.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée