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Poulet à la thaï et nouilles asiatiques
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Poulet à la thaï et nouilles asiatiques - Photo par absinthePoulet à la thaï et nouilles asiatiques - Photo par absinthe @ absinthe
A
Par Amanda

Un petit goût de Thaïlande !

Ingrédients (2 personnes)

  • Oignon 1/2 oignon
  • 2 paquets de pâtes chinoises avec bouillon
  • Cacahuète 1 poignée de cacahuètes
  • 1 poignée de pousse de soja cru 
  • Coriandre 1 petit bouquet de coriandre
  • Citronnelle 1 tige de citronnelle
  • 1 c à s d'huile de soja
  • Cuisse de poulet 4 petites cuisses de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pâtes chinoises selon le mode d'emploi, avec le bouillon.

  2. 2

    Faire revenir le poulet dans l'huile. Faire revenir les oignons avec le soja. Les enlever et cuire le poulet avec le bouillon des pâtes, la citronnelle et la coriandre.

  3. 3

    A la fin de la cuisson, ajouter le soja et l'oignon.

  4. 4

    Servir avec les pâtes et les cacahuètes concassées.

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