• Connexion
  • Inscription
Poulet au caramel classique
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.5 / 5 (6 notes)
Voir le commentaire
Vous regardez : Poulet au caramel classique Video 1 sur 15
Poulet au caramel classique@ anonymized.user.name
Poulet au caramel classique@ melanieD.C
arrow icon
Poulet au caramel classiquevideo icon
Poulet au caramel classique
Poulet au caramel classique
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Découvrez cette recette du poulet au caramel aux saveurs d'Asie.

Ingrédients

4 personnes
  • Poulet4 morceaux de poulets
  • Daddy sucre en poudre8 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Sauce soja6 c. à s. de sauce soja
  • Nuoc-mâm3 c. à s. de nuoc-mâm
  • Ail2 gousses d'ail
  • Gingembre1 petit morceau de gingembre frais ou gingembre en poudre

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découpez l'ail et le gingembre en rondelles.

  2. 2

    Dans une poêle anti-adhésive, mettez le sucre à fondre à feu doux jusqu'à ce qu'il caramélise et prenne une teinte dorée. Ajoutez alors l'ail et le gingembre et mélangez.

  3. 3

    Ajoutez les morceaux de poulet, la sauce soja, la sauce nuoc mam, et 2 verres d'eau.

  4. 4

    Laissez mijoter en retournant régulièrement jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que la sauce au caramel enrobe les morceaux de poulet.

    Il n'y a plus qu'à déguster ! 

Conseils

Cette recette de poulet au caramel se marie parfaitement avec du riz blanc en accompagnement. 

Idées de recettes
Commentaires