Je commente cette recette
25min
Moyen
Budget moyen
Par Bridelice
Retrouvez les autres recettes de Marie qui composent ce menu :Velouté de chou fleur, Poulet aux épices à ma façon et Salade de fruits avec sa Chantilly
Ingrédients (4 personnes)
- Piment vert en pâte
-
Lait de coco
-
Noix de cajou
-
Coriandre
-
Sel
-
Poivre
- 1 petit pot de crème épaisse légère Bridélice
-
2 gros champignons
-
1 oignon
-
3 blancs de poulet
-
1 bouquet de cives
-
½ courgette
-
80g de pois gourmands
- Poulet aux épices à ma façon :
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Poulet aux épices à ma façon :
Pendant ce temps, mettre une poêle à chauffer avec un peu d'huile et de beurre. Détailler le poulet en lanières. Éplucher et émincer un oignon. - 2
Dès que c'est chaud faire revenir la viande puis les oignons, et ainsi de suite avec les cives en tronçons, la ½ courgette en dés, les champignons en lamelles et les pois gourmands taillés en lanières. Au bout de 6 minutes ajouter du lait de coco, la crème Bridélice et le piment vert en pâte. Laisser sur le feu très doux. C'est fini. Avant de servir on ajoutera la coriandre.
Commentaires