• Connexion
  • Inscription
Poulet aux épices : une recette qui plait à tous et toutes!
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Filet de poulet pané et risotto de lentillons de la Champagne Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Un poulet facile à préparer pour une tablée comblée.

Ingrédients (4 personnes)

  • Grain de poivrePoivre en grain
  • PimentDu piment frais
  • Clou de girofleClou de girofle
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Un cube d`assaisonnement
  • Le sel
  • AilL`ail
  • PersilPersil
  • PoivronPoivron
  • BeurreDu beurre pour la friture
  • Du jus de gingembre
  • TomateTomate boule
  • Oignon violet
  • Poulet1 poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Ecraser l`ail, le poivre en grain, le clou de girofle, la noix de muscade ; ajouter une pincée de sel et un peu de cube pour la marinade ; mariner le poulet coupé en gros morceaux et garder 2 h au frais.
    Pendant ce temps, couper les légumes en dés (tomates, poivron, oignon).
    Après 2 h, retirer les morceaux marinés au frais, mettez une casserole au feu mettez y un peu de beurre, laissez chauffer, mettre les morceaux de poulet mariné ; faire dorer chaque coté des morceaux ; ajouter les légumes coupés en dés ; laisser cuire 5 mn.
    Ajoutez le jus de gingembre, rectifier l assaisonnement et laisser cuire 10 mn et voila!.
    Bon appétit

Conseils

Servir avec du riz ou de l`attieké (semoule de manioc ou couscous de manioc).

Commentaires

Idées de recettes