Poulet aux épices : une recette qui plait à tous et toutes!

Ecraser l`ail, le poivre en grain, le clou de girofle, la noix de muscade ; ajouter une pincée de sel et un peu de cube pour la marinade ; mariner le poulet coupé en gros morceaux et garder 2 h au frais.
Pendant ce temps, couper les légumes en dés (tomates, poivron, oignon).
Après 2 h, retirer les morceaux marinés au frais, mettez une casserole au feu mettez y un peu de beurre, laissez chauffer, mettre les morceaux de poulet mariné ; faire dorer chaque coté des morceaux ; ajouter les légumes coupés en dés ; laisser cuire 5 mn.
Ajoutez le jus de gingembre, rectifier l assaisonnement et laisser cuire 10 mn et voila!.
Bon appétit