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Poulet aux petits légumes
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Poulet aux petits légumes - Photo par cicoucookPoulet aux petits légumes - Photo par cicoucook @ Cicoucook
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Par Ccalcel

Pour les repas de familles entre gourmands.

Ingrédients

4 personnes
  • Fécule de maïs 1 c. à s. de fécule de maïs
  • Vin blanc 5 cl de vin blanc
  • Thym Thym
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Crème fraîche 3 c. à s. de crème fraîche
  • Huile d'olive 2 c. à s. d'huile d'olive
  • Carotte 2 carottes (grosses)
  • Poivron rouge 0,5 poivron rouge
  • Oignon 1 oignon
  • Blanc de poulet 3 blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Emincer l'oignon. Couper les carottes, le poivron et le poulet en dés réguliers.
    Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive. Y ajouter les légumes et l'oignon afin de les faire revenir quelques instants. 

  2. 2

    Y mettre les dés de poulet, ajouter la crème, la maïzena et le vin blanc. Saler et poivrer. Remuer de temps en temps pendant le temps de cuisson 30 min.

Conseils

Servir avec du riz blanc.

Commentaires

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