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Poulet aux petits légumes
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Par Ccalcel

Pour les repas de familles entre gourmands.

Ingrédients

4 personnes
  • Fécule de maïs1 c. à s. de fécule de maïs
  • Vin blanc5 cl de vin blanc
  • ThymThym
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche3 c. à s. de crème fraîche
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Carotte2 carottes (grosses) En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Poivron rouge½ poivron rouge
  • Oignon1 oignon
  • Blanc de poulet3 blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Emincer l'oignon. Couper les carottes, le poivron et le poulet en dés réguliers.
    Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive. Y ajouter les légumes et l'oignon afin de les faire revenir quelques instants. 

  2. 2

    Y mettre les dés de poulet, ajouter la crème, la maïzena et le vin blanc. Saler et poivrer. Remuer de temps en temps pendant le temps de cuisson 30 min.

Conseils

Servir avec du riz blanc.

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