Qiche au thon gratinée sur fond moutarde

Préchauffer votre four, étaler la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré. 

Piquer le fond avec une fourchette tartiner la moutarde sur le fond puis ajouter le thon émietté.

Recouvrir de tomates coupées en rondelles et battre les oeufs avec la crème. Rajouter sur le dessus du poivre et du sel. Saupoudrer de gruyère et cuire à four chaud 30 minutes.