Les goûters préférés des enfants passés au crible par 60 Millions de consommateurs : voici les pires

Le goûter reste un véritable rituel. Après l'école, difficile de résister à l'appel des biscuits chocolatés, des gâteaux fourrés ou des célèbres petits oursons qui garnissent les placards depuis des générations. Pourtant, derrière leurs emballages colorés et leurs promesses gourmandes, certains produits cachent une réalité bien moins réjouissante. Dans son hors-série de juin-juillet 2026, 60 Millions de consommateurs a décidé de passer au crible les collations préférées des enfants. Et le constat est loin d'être rassurant. L'association s'est appuyée sur les données de l'application Yuka afin d'analyser 82 références issues de 35 marques différentes. Résultat : plus de neuf produits sur dix présentent des marqueurs d'ultratransformation. Cette notion désigne des aliments dont la composition s'éloigne fortement d'une recette traditionnelle, avec la présence d'ingrédients fractionnés, d'additifs, d'arômes ou encore d'émulsifiants. 

Un sujet préoccupant puisque plusieurs études scientifiques associent une consommation importante d'aliments ultratransformés à un risque accru de surpoids, d'obésité et de maladies cardiovasculaires. Les enfants sont particulièrement concernés. Selon les données relayées par 60 Millions de consommateurs, ces produits représentent 46 % de leurs apports énergétiques quotidiens, contre 36 % chez les adultes. Les goûters industriels participent largement à cette tendance. Certaines références emblématiques se retrouvent même en bas du classement établi par le magazine. Parmi les produits les plus épinglés figurent les Kinder Délice, les Kinder Country et les Lulu Barquette au chocolat de Lu. Tous dépassent les 43 grammes de sucre pour 100 grammes de produit. Une concentration élevée qui inquiète les spécialistes, d'autant que ces collations sont souvent consommées régulièrement. D'autres classiques de l'enfance, comme les Napolitain ou les Lulu l'Ourson, affichent eux aussi des compositions particulièrement chargées. 

Les Napolitain compteraient ainsi 24 ingrédients et 14 marqueurs d'ultratransformation, tandis que les Lulu l'Ourson atteindraient 31 % de sucre. Les gâteaux moelleux au chocolat apparaissent d'ailleurs comme la catégorie la plus problématique. Le Savane de Brossard fait notamment partie des produits pointés du doigt. Toutefois, l'objectif de cette enquête n'est pas de culpabiliser les parents, mais de leur offrir des repères plus clairs au moment des courses. Car tous les produits ne se valent pas. Les biscuits secs nature, comme certaines galettes ou petits-beurre, obtiennent de meilleurs résultats. Les pains au lait et les brioches simples, notamment lorsqu'ils sont bio ou moins riches en sucre, constituent également des alternatives plus intéressantes. Enfin, 60 Millions de consommateurs appelle à rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score et souhaite voir apparaître un indicateur spécifique concernant l'ultratransformation. Une manière de permettre aux familles de faire des choix plus éclairés, sans renoncer totalement aux plaisirs du goûter. Et si vous cherchez des idées de gâteaux à faire soi-même pour le goûter, voici quelques idées !