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Feuilles de nori

Les feuilles de nori sont faites à base d'algues et entourent généralement les makis. Etant très friable, il est nécessaire de les mouiller dans de l'eau mélangée à du vinaigre de riz avant de l'enrouler.


Sushi de saumon

Sushi de saumon

Sushi de tartare de saumon mariné.

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Poulet en feuille de Nori

Poulet en feuille de Nori

Un mode de cuisson qui vous donne du goûteux et du moelleuxCuisson en eau chaude en papillote de cellophane .Garde tout le juteux aux viandes

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