Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise, une tarte revisitée un fond de biscuit breton, des belles fraises bien fraîches et une mousseline chocolat blanc1
L'époque des fraises est arrivée, elles se déclinent à l'infini, donc pour cette recette j'ai associé les fraises avec un sablé au beurre salé. Avec une crème pâtis1