Recettes de parfait au thé | Les recettes les mieux notées

Name: Parfait au thé
Yield: 8 personnes
Ingredients: citron P 1; Whisky L 0,03+0,04+0,02; thé yearl grey kg 0,04; Pom. Melrose kg 1; miel; pom.Golden tourbillons kg 0,15; noix pécan kg 0,25; vanille; noix concassées kg 0,05; lait L 0,1; œufs P 4 + 4 jaun; crème fleurette L 0,35; gélatine kg 0,004; farine kg 0,125; sucre semoule kg 0,225+0,15+0,125; beurre kg 0,2

Recettes de parfait au thé : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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