Crumble aux quetsches et aux pignons de pin
Le crumble est tellement meilleur avec des fruits qui donnent du jus. Ça tombe bien avec les quetsches.
La quetsche, ou prune de Damas, est un gros fruit bleuté qui arrive à maturité en octobre.
Délicieuse nature, cette prune se prête aussi à la réalisation de confiture, compotes et tartes, sans oublier l'eau de vie de prune...
P’tit déj de saison : quetsches poêlées, yaourt de brebis et crumble
Un petits déjeuner de saison, à décliner avec d’autres fruits.
Bouchées apéro : quetsches et fromage de chèvre à la ciboulette
Original, non ? Mais, le plus important, c’est que ces bouchées sont délicieuses.
Crumble aux prunes, beurre noisette et épices
Les prunes sont magiques préparées en crumble. En effet, le crumble est toujours plus sympa quand on le fait avec des fruits qui donnent du jus à…
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