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Quetsches

La quetsche, ou prune de Damas, est un gros fruit bleuté qui arrive à maturité en octobre.
Délicieuse nature, cette prune se prête aussi à la réalisation de confiture, compotes et tartes, sans oublier l'eau de vie de prune...
 


Crumble aux prunes, beurre noisette et épices

Crumble aux prunes, beurre noisette et épices

Les prunes sont magiques préparées en crumble. En effet, le crumble est toujours plus sympa quand on le fait avec des fruits qui donnent du jus à…

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