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Salade de fruits d'hiver marinés
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Salade de fruits d'hiver marinés - Photo par loicvadSalade de fruits d'hiver marinés - Photo par loicvad @ loicvad
V
Par Vaillon

Une salade de fruits de saison pour des menus plus légers.

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme1 pomme
  • Poire1 poire
  • 1 poignée de raisin blanc
  • 1 kiwi jaune
  • Citron vert1 citron vert
  • Figue1 figue
  • Eau10 cl d'eau
  • Sucre4 c. à s. de sucre
  • Sucre vanillé0,5 sachet de sucre vanillé

Matériel

  • SaladierSaladier
  • Poêlon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Eplucher et tailler les fruits soigneusement, excepté le lime. Faire de tout petits et jolis morceaux. Couper les raisins en deux.

  2. 2

    Tout verser dans un saladier.

  3. 3

    Dans un poêlon, verser l'eau, le jus de lime et les sucres. Faire chauffer doucement pour réaliser un sirop. Attention à ne pas faire de caramel.

  4. 4

    Verser le sirop directement chaud sur les fruits et mélanger soigneusement.

  5. 5

    Placer au réfrigérateur quelques heures, voire la veille.
    Mélanger souvent.

  6. 6

    Servir seul ou avec une boule de glace vanille.

Conseils

La quantité de sucre est à doser selon votre goût.

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