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Salade de fruits d'hiver marinés

Photo par : loicvad

Une salade de fruits de saison pour des menus plus légers.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 2 min
  • Icone sablier 180 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1 pomme
  • 1 poire
  • 1 poignée de raisin blanc
  • 1 kiwi jaune
  • 1 citron vert
  • 1 figue
  • 10 cl d'eau
  • 4 c. à s. de sucre
  • 0,5 sachet de sucre vanillé
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Matériel

  • Saladier
  • Poêlon
  1. Étape 1 :

    Eplucher et tailler les fruits soigneusement, excepté le lime. Faire de tout petits et jolis morceaux. Couper les raisins en deux.

  2. Étape 2 :

    Tout verser dans un saladier.

  3. Étape 3 :

    Dans un poêlon, verser l'eau, le jus de lime et les sucres. Faire chauffer doucement pour réaliser un sirop. Attention à ne pas faire de caramel.

  4. Étape 4 :

    Verser le sirop directement chaud sur les fruits et mélanger soigneusement.

  5. Étape 5 :

    Placer au réfrigérateur quelques heures, voire la veille.
    Mélanger souvent.

  6. Étape 6 :

    Servir seul ou avec une boule de glace vanille.

Icone ampoule

Conseils

La quantité de sucre est à doser selon votre goût.

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