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Salade de fruits pimentée
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Salade de fruits pimentée@ 750g Imagination
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Salade de fruits pimentée
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Par Raverdy perrine

Une salade amusante pour un déjeuner rapide.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pointe de couteau de piment de chili en poudre
  • Noix de cajou50 g de noix de cajou grossièrement hachées
  • TabascoQuelques gouttes de tabasco
  • SaladeQuelques feuilles de salade
  • 1 forte pincée de sel
  • Crème fraîche15 cl de crème fraîche
  • Menthe1 cuil. à soupe de feuilles de menthe
  • Orange2 oranges
  • Banane1 banane
  • Raisin noir150 g de raisins noirs
  • Blanc d’oeufBlancs
  • Jus d'orange10 cl de jus d'orange
  • Pomme2 pommes rouges

Préparation

Préparation :
Attente :
    1. Laver et couper les pommes en fines tranches sans les peler. Peler les oranges à vif et les séparer en quartiers. Peler et épépiner les raisins et couper la banane en rondelles.
      2. Mettre tous les fruits dans un saladier, les mélanger.
      3. Verser le jus d'orange et ajouter la menthe. Bien mélanger et couvrir le saladier. Placer au frais 30 min.
      4. Fouetter la crème en y incorporant le sel, le tabasco et le piment.
      5. Garnir les assiettes de feuilles de salade. Egoutter les fruits et les répartir sur les assiettes. Recouvrir de crème et décorer e noix de cajou.
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