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50min
Moyen
Bon marché
Par Laura
Délicieuse entrée aux mille et une épices.
Ingrédients
6 personnes
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8 feuilles de briks
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250 g d'escalopes de poulet
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1 c. à c. de curcuma
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1 c. à c. de sauce soja
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2 cl d'huile
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1 c. à s. de curry
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2 gousses d'ail
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1 oignon
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2 poivrons rouges
Matériel
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Four traditionnel
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Papier cuisson
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Robot mixeur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver et épépiner les poivrons. Mettre l'ail peler et le poivron dans le bol et programmer 5 sec, vitesse 5. Ajouter l'huile et mettre 5 minutes à 100° vitesse 1.
- 2
Couper le poulet en petits dés, les ajouter dans le bol, ainsi que les épices, la sauce soja et 1 pincée de sel. Programmer 10 minutes vitesse 1 à 100°. Mettre votre four à préchauffer à 180°C.
- 3
Découper les feuilles de brick en 2, plier en deux de nouveau et mettre 2 c à c du mélange et plier en triangles. Couvrir votre plaque de papier sulfurisé et faire cuire 20 minutes.
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