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15min
Facile
Bon marché
Dessert très frais à déguster, c'est très bon.
Ingrédients
6 personnes
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1 tasse de café
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Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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1 paquet de spéculoos
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250 g de mascarpone
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50 g de sucre
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1 sachet de sucre vanillé
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3 oeufs
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Séparer les blancs d'œufs des jaunes. Monter les blancs en neige.
- 2
Mélanger les jaunes avec le sucre et le sachet de sucre vanillé, ajouter la mascarpone.
- 3
Y ajouter les blancs en mélangeant délicatement.
- 4
Dans des coupes individuelles (ou dans un plat), mettre une couche de spéculoos trempés dans le café puis une couche de crème puis une nouvelle couche de spéculoos et enfin une couche de crème.
- 5
Saupoudrer le tout de cacao.
- 6
Mettre au frigo quelques heures avant de déguster.
- 7
Servir frais.
Conseils
Les coupes individuelles sont plus faciles à servir car dans un plat le tiramisu aurait tendance à s'effondrer une fois entamé. Et pour les fruits vous pouvez les ajouter pour décorer.
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