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Toasts de pumpernickel au saumon et au rondelé
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Toasts de pumpernickel au saumon et au rondelé - Photo par mognieToasts de pumpernickel au saumon et au rondelé - Photo par mognie @ mognie
G
Par Géraldine

Petite recette très rapide, sans cuisson, fraîche qui sera appréciée en toute saison.

Ingrédients (15 personnes)

  • 1 rouleau de pumpernickel (ou des rectancles que vous coupez vousmême), 1 boîte de saumon au naturel
  • 1 paquet de Rondelé (petit format)
  • 4 càs de jus de citron, du poivre et du sel si besoin

Pour la déco

  • Citron vert 1 citron vert
  • Piment d'Espelette Du piment d'Espelette

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un bol, écraser le saumon égoutté à la fourchette avec le Rondelé, ajouter le jus de citron. Goûter et assaisonner si besoin.

    Faire les petits toasts en étalant la préparation, en disposant des petits morceaux de citron vert et du piment d'Espelette...c'est prêt!

Conseils

Servir bien frais

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