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Gnocchis de potiron
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@ 750g 
Les gnocchis de pomme de terre permettent de varier un peu les féculents. Sachez que le potiron se prête lui aussi très bien à la préparation de gnocchis : sa consistance fondante (une fois cuit dans l'eau bouillante) et son goût délicat vous feront découvrir cette spécialité italienne sous un jour nouveau. On conseille de servir avec du parmesan râpé.