Avec la fête d'Halloween, la tentation de mettre le potiron à toutes les sauces est forte. Par exemple, la pumpkin pie (tarte au potiron) est un gâteau typique que l'on mange aux USA pour l'occasion. De plus, une infinité d'autres desserts sont réalisables à partir de la courge.
Voir notre sélection de recettes sucrées à base de potiron
La courge se prête notamment très bien à la réalisation de recettes salées. En France, nos mamans préparent souvent de la soupe au potiron pour faire manger des légumes aux enfants, par exemple.
Vous avez envie de vous lancer, mais vous aimeriez quelque chose de plus original qu'une simple soupe ? Lisez donc notre top 10 des recettes salées à faire avec du potiron !
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OK, nous en avons tous un peu marre de la soupe au potironâ?¦ Cependant, on peut préparer quelque chose d'un peu plus raffiné en ajoutant des coquillages et en servant la crème de légumes directement dans la courge évidée : effet garanti auprès des invités !
Notre recette de crème de potiron en surprise avec écume de coquillages