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55min
Très facile
Bon marché
Un cake facile et rapide à faire pour l'apéritif ou un pique-nique.
Ingrédients
6 personnes
- 250 g de thon
- 3 oeufs
- 10 cl d'huile
- 10 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Four traditionnel
- Terrine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Egoutter le thon et l'émietter.
- 2
Allumer le four à thermostat 6/7 (200°C).
Mettre la farine dans une terrine, creuser un puits et casser les oeufs entiers. Mélanger vivement à la cuillère.
Mettre l'huile et le lait.
Incorporer dans la préparation, la levure, le thon, puis le gruyère râpé. Saler, poivrer.
- 3Beurrer le moule à cake, verser la préparation et enfourner.Laisser cuire 40 minutes.
Conseils
Vous pouvez ajouter des olives ou de la sauce tomate à ce cake pour plus de saveurs et une texture plus moelleuse.
Pour avoir un goût prononcé de thon, vous pouvez mettre 2 boîtes.
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