55min
Très facile
Bon marché
Un cake facile et rapide à faire pour l'apéritif ou un pique-nique.
Ingrédients
6 personnes
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250 g de thon
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3 oeufs
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10 cl d'huile
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10 cl de lait
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100 g de gruyère rapé
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100 g de farine En direct des producteurs sur
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1 sachet de levure
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Terrine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Egoutter le thon et l'émietter.
- 2
Allumer le four à thermostat 6/7 (200°C).
Mettre la farine dans une terrine, creuser un puits et casser les oeufs entiers. Mélanger vivement à la cuillère.
Mettre l'huile et le lait.
Incorporer dans la préparation, la levure, le thon, puis le gruyère râpé. Saler, poivrer.
- 3Beurrer le moule à cake, verser la préparation et enfourner.Laisser cuire 40 minutes.
Conseils
Vous pouvez ajouter des olives ou de la sauce tomate à ce cake pour plus de saveurs et une texture plus moelleuse.
Pour avoir un goût prononcé de thon, vous pouvez mettre 2 boîtes.
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