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Yaourt au biscuit
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Vidéo suggérée Yaourt maison à la confiture de lait Video 1 sur 15
@ Ameloche
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Avatar de Amélie du blog La Cuisine d'Améloche
Par Amélie du blog La Cuisine d'Améloche

Un yaourt au bon goût biscuit qui plaira aux petits comme aux grands!

Ingrédients

7 personnes
  • Lait en poudre4 c. à s. de lait en poudre
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Lait demi-écrémé100 cl de lait demi-écrémé
  • Sucre en poudre ou sucre semoule5 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Biscuit sec7 biscuit sec

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez le yaourt nature avec le lait en poudre.
    Dans une casserole, écrasez grossièrement à la main les biscuits.

  2. 2

    Ajoutez le lait et le sucre. Faire chauffer à feu moyen (sans faire bouillir)jusqu'à ce que le biscuit fonde et tout en remuant. Passez le lait au biscuit dans un chinois pour enlever les morceaux de gâteau qui n'auraient pas fondus.
    Mélangez les deux préparations ensemble, hors du feu. Versez la préparation dans les pots de yaourt. Allumez la yaourtière pour 13 heures.

  3. 3

    Mettre les yaourts au frais pendant plusieurs heures avant de les manger.

Conseils

Laissez refroidir au frais avant de manger. Matériel utilisé: une yaourtière et un chinois.

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