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10min
Très facile
Bon marché
Pour midi, je n'avais guère de temps mais néanmoins envie d'un petit dessert... voici donc le bananacoco ! Les nôtres étaient délicieux d'autant que j'avais un peu "laché" la bouteille de rhum !
Ingrédients (4 personnes)
- 8 biscuits à la cuiller très frais
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4 cuillères à soupe de poudre de noix de coco
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2 cuillères à soupe de rhum
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2 cuillères à soupe de sucre en poudre + 4
- 25 cl de crème fraîche légère à 15%
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3 bananes
Préparation
Préparation :
Attente :
Peler et couper les bananes en gros morceaux. Les mixer avec 2 cuillères à soupe de sucre.
Déposer un biscuit au fond de chaque ramequin. Répartir la purée de bananes.
Mélanger dans un bol la noix de coco, le rhum, le reste de sucre et la crème.
Répartir dans les ramequins.
Décorer avec un biscuit.
Mettre au frais le temps du repas et déguster.
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