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1h
Très facile
Budget moyen
C'est une recette à base de viande et de légumes, très simple à faire.
Ingrédients
4 personnes
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800 g de boeuf
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4 carottes
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1 poivron vert
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250 g de champignons de Paris
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1 petite boîte de concentré de tomates
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25 cl de vin blanc sec
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1 oignon
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1 gousse d'ail
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25 cl d'eau
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1 cube de boeuf
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4 c. à c. d'huile d'olive
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Poivre
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Sel ou sel fin
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Bouquet garni
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver et éplucher les légumes, couper l'oignon, le poivron et les champignons en lamelles, les carottes en rondelles.
- 2
Faire revenir l'oignon dans l'huile, puis la viande et le poivron, remuer.
- 3
Ajouter le concentre de tomates, remuer bien pour que ca se mélange.
- 4
Mettre les carottes, le vin blanc et le bouillon de boeuf, fait avec l'eau et le cube, remuer.
- 5
Ajouter le bouquet garni (thym, laurier,persil),l'ail, et saler, poivrer.
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