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1h
Très facile
Bon marché
Un cake délicieux et léger avec des poires fondantes qui fera un bon dessert ou un tea time parfait.
Ingrédients
6 personnes
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10 morceaux de sucre
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3 poires
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Levure
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2 oeufs
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100 g de beurre
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20 g de crème fraîche
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200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1200 g de farine, levure, 20g crème fraîche, 100 g sucre, 100 g beurre, 2 oeufs, mélangez bien.
- 2
Dans une poêle, faire revenir 10 minutes à feu doux dans un peu de beurre les 3 poires préalablement coupées en morceaux.
- 3
Préparer en même temps un caramel au micro ondes avec 10 morceaux de sucre et un peu d'eau.
- 4
Dans un moule à cake préalablement beurré, mettre les poires, puis le caramel, et enfin l'appareil, mettre au four à 190°C 35/45 minutes, laisser refroidir, démoulez et dégustez.
Conseils
Peut se faire aussi avec des pommes, ou avec des ananas.
Bien surveiller la cuisson, il faut que le cake reste moelleux, pour celà je monte à la fin la température du four.
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