Première fois que j'en réalise donc soyez indulgents avec moi. Ces cakes ont été réalisés grâce au kit acheté chez l'ART DE LA GOURMANDISE. Voilà la recette inventée par "les douceurs d'Ema et Tom", la tester c'est l'adopter.
Ingrédients (10 personnes)
- 1 pot de philadelphia milka
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300g de chocolat blanc en pastille
- Sucre alimentaire
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1 sachet de sucre vanillé
- 70g de beurre fondu à 38%
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100g de sucre glace
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60g d'amandes en poudre
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30g de farine
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3 blancs d'œufs
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, les amandes et les sucres. Ajouter les blancs d'oeufs légèrement fouettés. Incorporer le beurre fondu, mélanger. Mettre dans un moule. Enfourner pour environ 15 min.
- 2
Laisser refroidir puis émietter votre gâteau et mélanger le avec le Philadelphia milka afin d'obtenir une pâte épaisse. Former vos boules et mettre au frigo au moins 2h. 10 minutes avant de sortir les cakes pops du frigo, faites fondre par 30s au micro-ondes votre chocolat blanc.
- 3
Tremper votre bâton de sucette dans le chocolat et le planter dans votre boule, laisser durcir le chocolat, faites ce geste pour chaque boule.
Ensuite, vous reprenez votre première sucette et vous la tremper dans le colorant et vous déposez de suite les sucres colorés dessus. Planter les sucettes dans un socle de polystyrène que vous laissez dans le frigo.
Conseils
Préparer un socle en polysthyréne pour planter vos sucettes.