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40min
Très facile
Bon marché
Un petit plaisir simple, léger et éxotique en fin de repas.
Ingrédients (4 personnes)
-
noix de coco rapé
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1 noix de beurre
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6 œufs
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1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 100 g de sucre "ligne" de chez beghin say
-
50 cl de lait de coco
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°.
- 2
Beurrer 4 ramequins.
- 3
Casser les oeufs dans un saladier puis les mélanger avec le sucre, fouetter puis ajouter la vanille et le lait de coco.
Pour les gourmands pourquoi pas rajouter des fraises ou framboises ou autres ! - 4
Verser la préparation dans les ramequins, placer les dans un plat rempli à moitié d'eau frémissante et cuire au four.
- 5
Si le dessus des crèmes colorent trop vite, couvrez d'une feuille d'aluminium.
- 6
Saupoudrer de noix de coco avant de servir !
Et une boule de glace vanille par exemple ou encore mieux une boule sorbet à la mangue (ou autre fruit).
Conseils
Les crèmes peuvent être préparées la veille et servies tièdes ou froides avec des biscuits secs !
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