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Lait de coco

Issu de la noix de coco, le lait de coco s'utilise en pâtisserie, pour la préparation des cocktails, mais aussi pour la cuisine dans les recettes de curry, par exemple. Le lait de coco est également de plus en plus plébiscité pat les intolérants au lactose ou ceux qui ne souhaitent pas consommer d'aliments issus des animaux. Il peut dans ce cas, comme d'autres laits végétaux, remplacer le lait animal dans toutes ses utilisations du quotidien.


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Crème brulée  coco player2

Crème brulée coco

Une crème brulée parfumée au lait de coco savoureuse et facile à préparer.
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Curry facile de poulet à l'indienne player2

Curry facile de poulet à l'indienne

On associe souvent la cuisine indienne au mot « Curry ». Saviez-vous que ce mot a été certainement imaginé par les britannique1
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Risotto d'orge au crabe player2

Risotto d'orge au crabe

Un risotto qui fera craquer tous vos convives.
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Poulet, curry et coco player2

Poulet, curry et coco

Un plat en sauce très simple à réaliser pour faire voyager vos papilles.
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Crevettes au curry et coco player2

Crevettes au curry et coco

Recette très facile, un vrai régal pour les papilles.
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Moelleux à la noix de coco player2

Moelleux à la noix de coco

Une envie de gâteau, de noix de coco et de douceur ? Ce moelleux est fait pour vous, il est lèger et aérien grâce aux blancs montés1
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Fraises au lait de coco et dattes player2

Fraises au lait de coco et dattes

J'adore cette recette très saine, idéal pour accompagner un brunch...
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Cuisses de poulet au lait de coco player2

Cuisses de poulet au lait de coco

Recette traditionnelle malgache, preparez la tranquillement la veille et rechauffez doucement avant de servir.
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Cuillère de saumon au lait de coco

Cuillère de saumon au lait de coco

Aujourd'hui je vous propose une p'tite recette cool et facile pour renouveler un peu vos apéros. Les cuillères c'est pratique, pas compliqué à préparer et on en fai1
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La véritable salade tahitienne player2

La véritable salade tahitienne

Amateur de poisson, vous cherchez une entrée rafraîchissante ? Cette salade à base de poisson cru est un régal. Pour lui donner davantage1
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Velouté glacé de concombre au lait de coco player2

Velouté glacé de concombre au lait de coco

Un velouté rafraîchissant qui vous changera des gaspachos habituels. Association peut commune, mais qui fait son effet.
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Smoothie exotique maison player2

Smoothie exotique maison

Après l'effort, le réconfort ! Une recette rapide, riche en fruits et en saveurs, idéale pour un moment de détente.
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Curry de poulet façon Thaï player2

Curry de poulet façon Thaï

Poulet au curry, lait de coco comme le servait ma grand mère, avec accompagnements de légumes et de riz.
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Brochettes de poulet au citron vert player2

Brochettes de poulet au citron vert

Une recette originale de brochettes aux saveurs asiatiques et leur lit de légumes variés. Délicieuses à déguster avec de la mayon1
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Verrine mangue coco pamplemousse

Verrine mangue coco pamplemousse

Verrine curd de mangue, mousse coco légère et perles de pamplemousse
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Ebly au curry et au coco player2

Ebly au curry et au coco

Une recette de blé au curry et au coco proposée par Ebly. Une recette extrêmement facile et rapide à faire, idéale pour un d&eacut1
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“Pina Colada sans alcool player2

“Pina Colada sans alcool

Vous cherchez une idée de cocktail sans alcool pour trinquer avec vos invités ? Cette recette de virgin pina colada tombe à pic car elle ne con1
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