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Lait de coco

Issu de la noix de coco, le lait de coco s'utilise en pâtisserie, pour la préparation des cocktails, mais aussi pour la cuisine dans les recettes de curry, par exemple. Le lait de coco est également de plus en plus plébiscité pat les intolérants au lactose ou ceux qui ne souhaitent pas consommer d'aliments issus des animaux. Il peut dans ce cas, comme d'autres laits végétaux, remplacer le lait animal dans toutes ses utilisations du quotidien.


Crème brulée  coco

Crème brulée coco

Une crème brulée parfumée au lait de coco savoureuse et facile à préparer.

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7 avis
Un dessert vraiment délicieux et très simple !
Un dessert vraiment délicieux et très simple !
Curry facile de poulet à l'indienne

Curry facile de poulet à l'indienne

On associe souvent la cuisine indienne au mot « Curry ». Saviez-vous que ce mot a été certainement imaginé par les britanniques…

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14 avis
Si vous aimez les saveurs exotiques, cette recette très simple est pour vous.
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Soupe des 4 C : Carottes Coco Curry Coriandre

Soupe des 4 C : Carottes Coco Curry Coriandre

Une touche d"exotisme pour cette recette légère et toute simple !

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10 avis
Mettez de la joie dans vos soupes hivernales !
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Curry de poulet et lait de coco au potimarron

Curry de poulet et lait de coco au potimarron

Un curry de poulet au lait de coco idéal en automne et hiver !

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7 avis
Le curry spécial automne et hiver.
Le curry spécial automne et hiver.
Risotto d'orge au crabe

Risotto d'orge au crabe

Un risotto qui fera craquer tous vos convives.

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17 avis
Une recette originale !
Une recette originale !
Poulet, curry et coco

Poulet, curry et coco

Un plat en sauce très simple à réaliser pour faire voyager vos papilles.

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54 avis
Crevettes au curry et coco

Crevettes au curry et coco

Recette très facile, un vrai régal pour les papilles.

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273 avis
Moelleux à la noix de coco

Moelleux à la noix de coco

Une envie de gâteau, de noix de coco et de douceur ? Ce moelleux est fait pour vous, il est lèger et aérien grâce aux blancs montés en…

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107 avis
Fraises au lait de coco et dattes

Fraises au lait de coco et dattes

J'adore cette recette très saine, idéal pour accompagner un brunch...

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2 avis
Cuisses de poulet au lait de coco

Cuisses de poulet au lait de coco

Recette traditionnelle malgache, preparez la tranquillement la veille et rechauffez doucement avant de servir.

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74 avis
Cuillère de saumon au lait de coco

Cuillère de saumon au lait de coco

Aujourd'hui je vous propose une p'tite recette cool et facile pour renouveler un peu vos apéros. Les cuillères c'est pratique, pas compliqué à préparer et on en fait…

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1 avis
Salade de poisson à la tahitienne

Salade de poisson à la tahitienne

Une rafraîchissante entrée à base de poisson cru mariné au citron, et arrosé de lait de coco.

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32 avis
Moqueca de Bahia - Casserole de poisson à la brésilienne

Moqueca de Bahia - Casserole de poisson à la brésilienne

Un plat typique brésilien, du département de Bahia, des filets de poisson cuit avec poivrons, tomates, oignon dans l'huile de Dendê et lait de noix de coco! Délicieux!  

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8 avis
Velouté glacé de concombre au lait de coco

Velouté glacé de concombre au lait de coco

Un velouté rafraîchissant qui vous changera des gaspachos habituels. Association peut commune, mais qui fait son effet.

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5 avis
Smoothie exotique maison

Smoothie exotique maison

Après l'effort, le réconfort ! Une recette rapide, riche en fruits et en saveurs, idéale pour un moment de détente.

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13 avis
Curry de poulet façon Thaï

Curry de poulet façon Thaï

Poulet au curry, lait de coco comme le servait ma grand mère, avec accompagnements de légumes et de riz.

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36 avis
Brochettes de poulet au citron vert

Brochettes de poulet au citron vert

Une recette originale de brochettes aux saveurs asiatiques et leur lit de légumes variés. Délicieuses à déguster avec de la mayonnaise !

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12 avis
Verrine mangue coco pamplemousse

Verrine mangue coco pamplemousse

Verrine curd de mangue, mousse coco légère et perles de pamplemousse

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4 avis
Ebly au curry et au coco

Ebly au curry et au coco

Une recette proposée par Ebly.

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Virgin Colada

Virgin Colada

Un cocktail frais Caraïbos.

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