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30min
Très facile
Bon marché
717 kcal
/ personnes
Par EMILIE
Une recette de crêpe très bonne et très légère.
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. d'huile
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½ l de lait
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2 c. à s. de rhum
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1 pincée de sel ou sel fin
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4 oeufs
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50 g de fécule de maïs
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½ sachet de levure chimique
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2 sachets de sucre vanillé
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170 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, la levure chimique et le sucre vanillé.
Creuser une fontaine, mettre les oeufs, le sel et l'huile.
Délayer au fouet en incorporant par petites quantités le lait. Ajouter le rhum.
Graisser un poêle à crêpes et faire cuire à feu vif et retourner la crêpe et faire cuire l'autre côté.
BON APPETIT !
Conseils
Pour que les crêpes restent bien chaudes, empiler les au fur et à mesure sur une assiette posée au dessus d'une casserole d'eau bouillante.
Nutrition
717kcal36% AR*
16.5 gprotéines34% AR*
134.3 gsucres52% AR*
12.4 gmatières grasses18% AR*
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