Brochette de fruits, yaourt à la mangue et son coulis au chocolat

mixer au blender la mangue préalablement épluchée et coupée en petit morceaux
mélanger la mangue au fromage blanc avec un le sucre
dresser ce yaourt à la mangue dans un jolie verre et réserver au frais
éplucher,tailler les fruits en morceaux de façon à effectuer une brochette
confectionner les brochettes de fruits et réserver
confectionner la sauce chocolat :
- mettre dans la casserole la crème, le lait ,le chocolat, le beurre et faire chauffer à feu trés doux mélanger et dresser dans une mini coupelle
dresser sur assiette le yaourt à la mangue metter dessus la brochette de fruit et à coté la sauce au chocolat