Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Aumônières au chèvre

Une recette originale à faire pour Noël



Image de la recette Aumônières au chèvre

4.6/5

14 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 4 feuilles de brick
- 2 tomates
- feuilles de basilic frais
- 4 fromages de chèvre type rocamadour
- Sel
- Huile de tournesol
- Ficelle à rôti

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

PREPARATION

1. Préchauffer le four à 200°C (th 6/7). Etalez votre feuille de brick et déposez au milieu la moitié d'un fromage de chèvre, 2 rondelles de tomates, 1 ou 2 feuilles de basilic. Recommencer l'opération une fois puis naper avec un filet d'huile et une pincée de sel.

2. Refermer l'aumônière en formant une bourse puis attacher avec la ficelle.

3. Mettre au four pendant 10 minutes.



conseils

Vous pouvez accompagner les aumônières d'une salade avec des pignons de pin.


Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Aumônières : les meilleures recettes
Salées ou sucrées, ces petites bourses se réalisent le plus souvent en crêpes ou en feuille de brick. Pour les fermer, un petit pique en boi...


Idée recette : Aumonières aux fruits d'automne et praline
Article recommandé : "Fête des crêpes" de Thierry Roussillon
Consultez le dossier : aumônières
Autres dossiers recommandés : chèvre, entrées chaudes, entrées chaudes de Noël, entrées de Noël, crêpes salés, Noël,