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Zaeti à la banane
De delicieux biscuits italiens au goût intense de banane, sablés et fondants à la fois.
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 16 personne(s)
- 150 g de farine de blé
- 150 g de farine de mais
- 100 g de beurre demi-sel en pommade (rajoutez une pincée de sel si votre beurre est doux)
- 3 jaunes d'oeuf
- 80 g de bananes séchées coupées en petits morceaux
- 100 g de sucre
- 1 petite cuillère de levure chimique
Recette proposée par :
Mamzelle Gwen
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PREPARATION
Préchauffer le four th.6 (180°).
Dans une jatte, mélanger les deux farines, la levure et le sel.
Dans une jatte plus grande, fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre.
Ajouter le mélange de farine, les bananes séchées, puis le beurre à température ambiante.
Mélanger (avec les mains) jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposer des petites boules de pâte de la taille d'une noix, les aplatir.
Faire cuire au four 20 minutes.
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par par gilletD | Posté le 27/11/2008