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30min
Très facile
Bon marché
De delicieux biscuits italiens au goût intense de banane, sablés et fondants à la fois.
Ingrédients (16 personnes)
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100 g de sucre
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1 petite cuillère de levure chimique
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80 g de bananes séchées coupées en petits morceaux
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3 jaunes d'œuf
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150 g de farine de mais
- 100 g de beurre demisel en pommade (rajoutez une pincée de sel si votre beurre est doux)
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150 g de farine de blé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four th.6 (180°).
- 2
Dans une jatte, mélanger les deux farines, la levure et le sel. - 3
Dans une jatte plus grande, fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre. - 4
Ajouter le mélange de farine, les bananes séchées, puis le beurre à température ambiante. - 5
Mélanger (avec les mains) jusqu'à ce que la pâte soit homogène. - 6
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposer des petites boules de pâte de la taille d'une noix, les aplatir. - 7
Faire cuire au four 20 minutes.
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