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Idées de recettes et dossiers :
concours chocolat, moelleux chocolat, orange, orange sanguine
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| | | Moelleux chocolat en coque d'orange | 5/5
2 votes |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 15 minutes. Attente : 5 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Petits moelleux au chocolat corsé et parfumé Ã l'orange sanguine |
Voir les recettes de Chanséaume Emilie |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
200g de chocolat noir corsé
100g de beurre
4 oeufs
100g de cassonade
50g de farine
4 oranges maltaises
cacao en poudre non sucré (facultatif) | | Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.
Ajouter la cassonade et laisser refroidir. Incorporer les oeufs un à un en remuant avec une cuillère en bois puis la farine et le cacao pour une saveur plus corsée.
Couper les oranges en deux, retirer la chair à l'aide cuillère à pamplemousse, c'est plus facile) et ajouter a la préparation.
Répartir dans les demi-oranges vidées de leur chair et cuire a 200°C pendant 15 minutes. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Servir sans attendre avec une salade d'oranges ou un sorbet aux agrumes et quelques feuilles de menthe fraîche. |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc moelleux. Sauternes |
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| mimibi - 30/03/2008
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| Note : 5/5. Original la présentation! | |
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| mimibi - 30/03/2008
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| Note : 5/5. Original la présentation! | |
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| lucbus - 21/03/2008
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| 1 |
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Note : 5/5. Le mélange chocolat/orange sanguine est vraiment original!
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Idées de recettes :
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