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Cake au lard, parmesan et petits pois
Mmmmm...
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
3 oeufs,
1/2 cuill. à c de sel,
1/2 cuill.à c. de poivre,
1 cuill.à c.de sucre,
6 cuill. à s. d'huile,
6 cuill. à s. de crème liquide,
200 g de farine et 2 cuill. à c. de levure,
100 g de lardons
50 g de parmesan râpé,
50 g de petits pois (écossés),
1/2 cuill. à c. de cumin en poudre.
Recette proposée par :
S. Panet
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PREPARATION
Fouetter 3 oeufs avec 1/2 cuill.à c de sel, 1/2 cuill.à c. de poivre, 1 cuill.à c. de sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
Ajouter 6 cuill. à s. d'huile et 6 cuill.à s. de crème liquide.
Ajouter 200 g de farine et 2 cuill.à c. de levure, puis 100 g de lardons fumés préalablement dorés à la poêle, 50 g de parmesan râpé, 50 g de petits pois (écossés) 1/2 cuill. à c. de cumin en poudre.
Cuire 40 mn à 150° ou th. 5
conseils
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par par mariec3n | Posté le 16/03/2008