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Petits pois

Le Petit pois fait partie de la famille des Légumineuses (Fabacées). Ses petites graines, appelées pois, sont rondes, petites et de couleur verte ou jaune. Ces graines sont contenues dans des gousses vertes. Ses feuilles sont elles aussi vertes et ses fleurs blanches. Ce que l'on appelle « petit pois » sont en fait des pois frais.


Vous regardez : Velouté de petits pois et chantilly de Roquefort Video 1 sur 11
Croquettes de légumes au poulet

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Des croquettes fondantes au poulet, carottes, petits pois, maïs, emmental à servir avec du Ketchup. Une recette pleine de saveurs et de couleurs qui plaira…

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Riz cantonais facile

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Voici la recette du riz cantonais. 

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Carbonara végétarienne

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Une variante végétarienne de la Carbonara dans laquelle les lardons sont remplacés par des légumes.

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Conchiglioni farcis à la ricotta, petits pois et jambon

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Une recette italienne de conchiglioni farcis à la ricotta, petits pois et jambon, sans viande ni sauce tomates. Ces conchiglioni farcis sont faciles à préparer,…

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Cake avec des légumes

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Vous avez envie de faire un cake salé avec des légumes ? Cette recette tombe à pic ! En termes de garniture, tout ce dont vous avez besoin, c'est…

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Petits pois-carottes

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Un plat de légumes vite fait, qui ne demande pas trop d'ingrédients et qui est toujours apprécié.J'utilise des petits pois surgelés,…

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Petits pois à la française

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Un des grands plaisirs du moment, les petits pois primeur sucrés à souhait ! Chaque année, j'attends avec impatience le début de la saison car frais, les petits pois…

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Taboulé aux crevettes

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Un taboulé original, très coloré et parfumé : des crevettes roses, des poivrons croquants, des petits pois fondants, des tomates juteuses…

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Gratin de spaghetti

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Ce gratin de spaghettis est idéal pour un soir de semaine, lorsque l'on manque de temps en cuisine. 

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Blancs de volaille petits pois-carottes

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Un classique du quotidien auquel j'ai voulu donner un peu plus de valeur !

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