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Petits pois

Le Petit pois fait partie de la famille des Légumineuses (Fabacées). Ses petites graines, appelées pois, sont rondes, petites et de couleur verte ou jaune. Ces graines sont contenues dans des gousses vertes. Ses feuilles sont elles aussi vertes et ses fleurs blanches. Ce que l'on appelle « petit pois » sont en fait des pois frais.


Vous regardez : Velouté de petits pois et chantilly de Roquefort Video 1 sur 11
Croquettes de légumes au poulet

Croquettes de légumes au poulet

Des croquettes fondantes au poulet, carottes, petits pois, maïs, emmental à servir avec du Ketchup. Une recette pleine de saveurs et de couleurs qui plaira…

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Riz cantonais facile

Riz cantonais facile

Voici la recette du riz cantonais. 

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Carbonara végétarienne

Carbonara végétarienne

Une variante végétarienne de la Carbonara dans laquelle les lardons sont remplacés par des légumes.

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Cake aux petits légumes

Cake aux petits légumes

Un cake très savoureux agrémenté de légumes.

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Petits pois à la française

Petits pois à la française

Un des grands plaisirs du moment, les petits pois primeur sucrés à souhait ! Chaque année, j'attends avec impatience le début de la saison car frais, les petits pois…

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Taboulé aux crevettes

Taboulé aux crevettes

Un taboulé original, très coloré et parfumé : des crevettes roses, des poivrons croquants, des petits pois fondants, des tomates juteuses…

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Gratin de spaghetti

Gratin de spaghetti

Ce gratin de spaghettis est idéal pour un soir de semaine, lorsque l'on manque de temps en cuisine. 

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Risotto aux petits légumes

Risotto aux petits légumes

Un risotto tout en fraicheur !

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Tajine de légumes traditionnel

Tajine de légumes traditionnel

Un mélange de légumes aux saveurs orientales qui vous met les papilles en folie.

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Blancs de volaille petits pois-carottes

Blancs de volaille petits pois-carottes

Un classique du quotidien auquel j'ai voulu donner un peu plus de valeur !

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