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Carré d'agneau sicilien
Que de souvenirs du sud de l´Italie à raconter avec ce carré d´agneau.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
300 g de champignons de Paris frais
4 gousses d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre,
Recette proposée par :
than
PREPARATION
Saler et poivrer. Continuer la cuisson encore 7 minutes.
Pendant ce temps, dans une sauteuse faire dorer les oignons avec le beurre et une pincée de sel. Saupoudrer d'1 c. à café rase de sucre et d'1 c. à soupe d'eau pour les glacer.
Sur un plat de service préchauffé disposer le carré d'agneau au centre, placer dessus le brin de romarin, l´entourer de légumes.
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Commentaires
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par par agimrr | Posté le 19/05/2009
hmmmmmmm j en ai l eau a la…
par par hekamiW | Posté le 15/04/2009
rien a dire de plus…
par par abbina | Posté le 17/05/2008