Cake aux raisins parfums d'agrumes
Un savoureux gâteau de goûter, à déguster avec un thé
5/5
1 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
40 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
250 g de raisins secs
1 cuill. à soupe de rhum
100 g de beurre
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
200 g de farine + 2 cuill. à soupe de farine (pour fariner les raisins)
1 sachet de levure chimique
zeste d'un citron et d'une orange
Recette proposée par :
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MURGULIA Vera
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PREPARATION
Dans un bol, mettez de raisins secs avec de rhum. Laissez reposer. Dans une terrine, mélangez de beurre mou avec de sucre et sucre vanillé. Ajoutez un à un, les oeufs. Incorporez de farine mélangée à 1 sachet de levure chimique. Puis, ajoutez à ce mélange un zeste de citron et d'orange, ainsi que les raisins que vous aurez farinés. Mélangez délicatement. Versez cette préparation dans un moule à cake beurré et glissez-le au four préchauffé à 180 °C durant 40 min.
conseils
En sortant du four soupoudrer de sucre glace .
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Commentaires
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Dernier commentaire
Très facile et très bonne!!
par par lela17 | Posté le 24/02/2009