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1h 10min
Très facile
Bon marché
A faire pour toutes les occasions !
Ingrédients (4 personnes)
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2 cuillères à café de curry
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sel
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poivre 5 baies
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1 pot de crème fraîche épaisse
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3 belles tomates
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2 courgettes
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2 oignons
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1 poivron
- 1 chorizo extra fort
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Découper le chorizo en fines tranches.Couper oignons, poivrons et tomats en dés.A l'aide d'un économe, faire des lamelles avec la courgette.
- 2Mettre à revenir les oignons, poivrons et tomates dans de l'huile d'olive, jusqu'à ce que ceux ci soient dorés.
- 3Ajouter les lamelles de courgette, couvrir d'eau et laisser mijoter quelques minutes.
- 4Ajouter par la suite les rondelles de chorizo. Préparer vos tagliatelles dans une eau salée en ébullition. Ajouter la crème fraîche, le sel, poivre et curry dans la préparation.
Conseils
A servir très chaud. Un petit vin rouge, pas trop tanique est déliciux avec ce plat.
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