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Chorizo

Le chorizo est une charcuterie plus ou moins piquante et au goût légèrement fruité très utilisée dans la cuisine espagnole et portugaise. On le retrouve dans diverses préparations comme le risotto, la paêlla, les cakesâ?¦ Il s'accompagne aussi très bien avec le poisson et les fruits de mer.


Piccata romana

Piccata romana

Mélange savoureux de goûts et de couleurs pour les gourmands. Chorizo, poivrons. Vos invités vont adorer !

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137 avis
Paëlla à ma façon

Paëlla à ma façon

Une paella revisitée pour savourer un délicieux repas en famille ou entre amis !

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103 avis
Madeleines au chorizo

Madeleines au chorizo

Une petite recette toute simple qui régalera tout le monde.

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334 avis
Dos de cabillaud en crumble croustillant de chorizo

Dos de cabillaud en crumble croustillant de chorizo

Une façon originale de cuisiner le poisson, en le recouvrant d'un crumble, mais pas n'importe lequel  au chorizo pour rehausser le tout !

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112 avis
Verrines de courge muscade, chorizo et pignons

Verrines de courge muscade, chorizo et pignons

Une crème épaisse de potiron, surmontée d"une chiffonnade de chorizo et de pignons de pin torréfiés. Une jolie verrine colorée,…

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1 avis
Poêlée de courgettes au chorizo

Poêlée de courgettes au chorizo

Une petite poêlée de légumes simple et facile à faire avec du chorizo!

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25 avis
Boule à l'espagnole

Boule à l'espagnole

Excellente recette, inspirée d'une recette auvergnate, pour terminer du pain rassis. Ici le jambon cru a été remplacé par du chorizo et le persil a été remplacé par de…

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32 avis
Sauce au chorizo

Sauce au chorizo

Une sauce qui se mariera aussi bien avec vos poissons que vos viandes blanches !

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37 avis
Chaussons aux olives et au chorizo

Chaussons aux olives et au chorizo

Olé! Une entrée à l'espagnole qui change de l'habitude. Pas très compliqué et tellement bon...

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