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Chorizo

Le chorizo est une charcuterie plus ou moins piquante et au goût légèrement fruité très utilisée dans la cuisine espagnole et portugaise. On le retrouve dans diverses préparations comme le risotto, la paêlla, les cakesâ?¦ Il s'accompagne aussi très bien avec le poisson et les fruits de mer.


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Piccata romana

Piccata romana

Mélange savoureux de goûts et de couleurs pour les gourmands. Chorizo, poivrons. Vos invités vont adorer !

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Dos de cabillaud en crumble croustillant de chorizo

Dos de cabillaud en crumble croustillant de chorizo

Une façon originale de cuisiner le poisson, en le recouvrant d'un crumble, mais pas n'importe lequel au chorizo pour rehausser le tout !

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Paëlla à ma façon

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Une paella revisitée pour savourer un délicieux repas en famille ou entre amis !

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Madeleines au chorizo

Madeleines au chorizo

Une petite recette toute simple qui régalera tout le monde, que ce soit à l'apéro ou à emporter en pique-nique.

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Cake chorizo

Cake chorizo

Un cake salé très facile à faire pour l'apéro ou le repas. Choisissez le chorizo (doux ou fort) en fonction de vos goûts. Vous pouvez…

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Minis cannelés chorizo/ emmental

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En tant que responsable du repas de Noël, vous avez forcément envie de marquer des points auprès de vos invités. Essayez cette recette de minis…

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Verrines de courge muscade, chorizo et pignons

Verrines de courge muscade, chorizo et pignons

Une crème épaisse de potiron, surmontée d"une chiffonnade de chorizo et de pignons de pin torréfiés. Une jolie verrine colorée,…

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Poêlée de courgettes au chorizo

Poêlée de courgettes au chorizo

Une petite poêlée de légumes simple et facile à faire avec du chorizo!

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Plat hongrois ou rakott krumpli

Plat hongrois ou rakott krumpli

Plat chaud, consistant, apprécié de tous, rapide à réaliser même pour les débutants en cuisine

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Chaussons aux olives et au chorizo

Chaussons aux olives et au chorizo

Olé! Une entrée à l'espagnole qui change de l'habitude. Pas très compliqué et tellement bon...

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