Piccata romana
Mélange savoureux de goûts et de couleurs pour les gourmands. Chorizo, poivrons. Vos invités vont adorer !
Le chorizo est une charcuterie plus ou moins piquante et au goût légèrement fruité très utilisée dans la cuisine espagnole et portugaise. On le retrouve dans diverses préparations comme le risotto, la paêlla, les cakesâ?¦ Il s'accompagne aussi très bien avec le poisson et les fruits de mer.
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Paëlla à ma façon
Une paella revisitée pour savourer un délicieux repas en famille ou entre amis !
Dos de cabillaud en crumble croustillant de chorizo
Une façon originale de cuisiner le poisson, en le recouvrant d'un crumble, mais pas n'importe lequel au chorizo pour rehausser le tout !
Madeleines au chorizo
Une petite recette toute simple qui régalera tout le monde, que ce soit à l'apéro ou à emporter en pique-nique.
Cake poivron, chèvre et chorizo
Un cake salé très facile à faire pour l'apéro ou le repas.
Minis cannelés chorizo/ emmental
Une recette originale et sympathique pour l'apéritif.
Verrines de courge muscade, chorizo et pignons
Une crème épaisse de potiron, surmontée d"une chiffonnade de chorizo et de pignons de pin torréfiés. Une jolie verrine colorée,…
Poêlée de courgettes au chorizo
Une petite poêlée de légumes simple et facile à faire avec du chorizo!
Pasta chorizo, mascarpone, champignons
Un bon plat de pâtes complètes avec une sauce onctueuse.
Chaussons aux olives et au chorizo
Olé! Une entrée à l'espagnole qui change de l'habitude. Pas très compliqué et tellement bon...
