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750g de plaisir
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Gâteau de macarons
Simple et délicieux
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Ecraser 250 gr de macarons secs et les arroser d'un grand verre de lait sucré bouillant. Former une pâte bien lisse et y ajouter un petit verre à liqueur de kirsch, 3 jaunes d'oeufs, et les blancs battus en neige avec une pincée de sel (mélanger les blancs sans les casser).
Caraméliser un moule , y verser la pâte et faire cuire au bain-marie entre 3/4 d'heure et 1 heure (four doux).
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