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Gâteau au fromage blanc
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Un gâteau mousseux et d'une extrême légèreté...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients

  • 500g de fromage blanc
  • 3 œufs
  • 70g de sucre
  • 70g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 sachet de sucre vanillé
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Matériel

  • Four traditionnel
  1. Étape 1 :

    Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez le fromage blanc.

  2. Étape 2 :

    Incorporez ensuite la farine puis les blancs en neige. Mélangez délicatement la préparation et enfournez 30 mn à 180°C.

  3. Étape 3 :

    Laissez refroidir puis placer au frais au moins 1h.

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Commentaires

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une superbe recette que j'ai doubler pour un moule de 22.

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Bonjour, Non, dans un gâteau au fromage blanc, on ne rajoute pas de levure.

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Bonjour es ce quil faut mettre de la levure ?

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Bonjour, Oui dans cette recette, c'est préférable pour obtenir la bonne texture, toutefois vous pouvez le manger juste refroidi à température ambiante.

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pour le gâteau au fromage blanc est-on obligé d ele faire refroidir 1heure ; Pourquoi le faire refroidir? Sinon super recette et tres bien expliquer merci

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Super recette allégée !!! :) Pour ma part j'ai ajouté trois cuillères à soupe de fleur d'oranger, et des framboises sur le dessus juste avant de l'enfourner :) Un délice :)

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Franchement vite fait bien fait, très bon pas trop sucré. Avec un kg de fromage blanc j'en fais deux, un nature et un aux fruits. Merci pour cette recette.

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