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45min
Très facile
Bon marché
Un gâteau mousseux et d'une extrême légèreté...
Ingrédients
6 personnes
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500 g de fromage blanc
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3 oeufs
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70 g de sucre
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70 g de farine
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1 sachet de sucre vanillé
Matériel
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Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajoutez le fromage blanc et mélangez.
Fouettez les blancs en neige.
- 2
Incorporez ensuite la farine dans le mélange au fromage blancs puis les blancs en neige.
Versez dans un moule beurré et fariné (si possible à fond amovible) et enfournez 30 minutes à 180°C.
- 3
Laissez refroidir, démoulez puis placez au frais au moins 1h.
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