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Gâteau à la banane et au chocolat

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Un gâteau gourmand à l'alliance parfaite : chocolat - banane


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (5 personnes)

  • 3 bananes
  • 200g de farine
  • 15 cl de crème fraîche légère
  • 3 œufs
  • 100g de sucre
  • 1/2 tablette de chocolat noir pâtissier (pour ceux qui le souhaitent)
  • 40g de beurre demi-sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure. Dans un autre plat, battre les 3 oeufs puis ajouter le beurre fondu. Mélanger le tout.
  2. Étape 2 :

    Ajouter 10 cl de crème liquide puis remuer (la texture doit devenir onctueuse). Couper les 3 bananes en rondelles puis les ajouter dans le récipient. Remuer doucement sans écraser les bananes.
  3. Étape 3 :

    Faire fondre la moitié d'une tablette de chocolat. Y ajouter les 5 cl de crème fraîche restant. Incorporer le chocolat au gâteau en mélangeant doucement pour donner un effet marbré.
  4. Étape 4 :

    Dans un plat à tarte beurré, verser le contenu. Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire 30 minutes à 180°C (le gâteau doit être bien cuit).
  5. Étape 5 :

    Un régal !
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Conseils

Vous pouvea ajouter des noix pour le croquant et remplacer le chocolat fondu par des pépites de chocolat. Lorsque le gâteau est cuit, vous pouvez ajouter des rondelles de banane pour la décoration !


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Commentaires

Merci pour ce retour, à très vite pour d'autres recettes sur 750g.

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Très bon. texture moelleuse.

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Merci pour ce retour et à très vite pour d'autres gourmandises.

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J'adore g essayer et je referai....

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Merci infiment pour cette recette gâteau réussi et très bon

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Bon et moelleux, facile à faire

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Recette à modifier pour la prochaine fois. Si l'on suit les instructions à la lettre le gâteau est plat. Plutôt bon mais sans plus. A revoir.

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super les enfants ont adoré moi aussi

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