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| | | Tartelettes Bananes sur "lit" de Speculoos | 5/5
1 vote |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un dessert végétalien "vite-fait" et délicieux, avec une pâte sablée aux farines d'épeautre et lupin |
Voir les recettes de Myrtille |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 2 personne(s)
Ingrédients pour la pâte sablée
- 50g de farine de petit épeautre
- 25g de farine de grand épeautre
- 25g de farine de lupin
- 2 cs de sucre complet
- 1/4 de verre d'eau chaude et 1/4 de verre d'huile
Ingrédients pour la garniture
- 2 bananes
- 30g de speculoos
- 2 cs de crème d'avoine | | Préparation de la pâte sablée
Mélanger tous les ingrédients et former 2 petites boules. Les étaler au rouleau pour faire 2 fonds de tartes que l'on dépose dans 2 petits moules. Piquer les fonds de tarte à la fourchette.
Préparation de la garniture
Ecraser les speculoos et mélanger avec la crème d'avoine.
Etaler la préparation sur les fonds de tarte.
Couper les bananes en rondelles et disposer sur la crème aux speculoos.
Saupoudrer éventuellement les bananes avec un peu de sucre complet.
Et placer au four préchauffé à 180° à chaleur tournante pendant 20 min environ.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Déguster tiède. |
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| humbery - 16/05/2008
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| Note : 5/5. Super un dessert végétalien! J' ai beaucoup apprécié le mélange speculoos et banane. Le plus long c'est d'écraser les speculoos... lol | |
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